Jakttur til Ringebu

Siste helgen i oktober reiste jeg på jakttur til Ringebu med noen venner. Vi leide hytte på Måsåplassen.

Jaktkort kjøpte vi av Vekkom utmarkslag.

Ringebu ligger ca 4 timers kjøring herfra og er akkurat passe maksavstand for en helgetur. Vi reiste med visshet om at det er lite fugl i fjellet. Hovedgrunnen skal være stor bestand av rovvilt pga gnageråret i fjor. Disse har ikke funnet like enkelt matfat i år og da går det utover hønsefuglen, som er en av favorittrettene til rødreven og røyskatten. Fuglejakta er derfor mye hardere regulert i år enn på lenge. Det må man tåle for at fuglebestanden skal få tatt seg opp igjen.



Vi lagde gryterett med hvitløksbrød og salat som vi koste oss med når vi kom frem på fredag. Lørdag stod vi opp ved soloppgang og var ute i fjellet ca. kl 9. Under strålende sol og blå himmel gikk vi opp på et par topper og fulgte terrenget i en stor sløyfe tilbake. Det var ca 6 minusgrader, 5 cm snø og helt vindstille. Klokken 18.30 gikk solen ned og vi dro tilbake til hytta. Der lagde vi hjemmelaget pizza før det ble en veldig tidlig kveld. Det er flott å ha hytte med dusj og oppvaskmaskin etter en dag med så mange km gange.



Søndag morgen stod vi opp like tidlig og dro ut i fjellet igjen. Det var hele 14 minusgrader og det ble et ekstra lag med ull på kroppen. Blå himmel, sol og helt vindstille var det denne dagen også. Nydelig helg for å gå på fjelltur. Klokken 15 tok vi fatt på kjøreturen hjem. Neste år reiser jeg nok tilbake til Ringebu. Vi koste oss i et fantstisk fjellterreng, til tross for mangel på fugl. Pointeren Ask søkte og søkte hele helgen, men fant ikke noe han heller.



Moralen er: Kok kaffe, lag ekstra god matpakke og nyt høstfjellet!

Plukke sopp

Nå er det vinter og jeg har halsbetennelse, en fin mulighet til å blogge litt igjen.

Jeg har alltid vært glad i det naturen har å by på, og lager blant annet te, rognebærgele og tørket sopp som jeg kan bruke utover vinteren. Denne gangen tenkte jeg at jeg skulle blogge litt om sopp-plukking selv om det er en stund til sesongen.

September er høysesong for sopp i Oslo-området. Det er mulig å finne fine forekomster både tidligere og senere, litt avhengig av sol og fuktighetsforhold gjennom sommeren. Ingenting er bedre enn å ta en kjapp tur ut i skogen, og finne fersk tilbehør til dagens biffmiddag. Spesielt med tanke på kiloprisen på ekte kantarell i butikken. Det er veldig fint å plukke sopp når man er ute på helgetur i skogen. Flott til både frokost og middagstilbehør.

Jeg har tatt et par soppkurs i Norges sopp- og nyttevekstforbund der jeg er medlem (Ja, det finnes et slikt forbund.. Hehe.)

I Norge finner vi rundt 3000 sopparter som kan observeres. Vi har i tillegg ytterligere 7000 (ca) som er mikrosopp. Blant de 3000 «store soppene» finner vi matsoppene våre.

Mange er skeptiske til å plukke sopp. Hvert år ser vi nyhetsoppslag om uvettig sopp-plukking som har gått galt.



Her er noen hovedregler du kan følge for trygg plukking:

- Spis aldri sopp du ikke er 100% sikker på.

- HVIS du plukker sopp du er usikker på og skal sjekke på soppkontroll, IKKE legg disse sammen med matsopp i kurven.

- Lær deg de faste sikre typene, ekte kantarell, traktkantarell, steinsopp, matriske og lys piggsopp. Disse er i tillegg noe av det beste skogen har å by på.

- Ta med kurven din på gratis soppkontroll. Finn din nærmeste soppkontroll her: http://www.aktivioslo.no/guide/sopp/soppkontroll-i-akershus/

- Sopp skal varmebehandles og ikke spises rå.

- Plukk kun unge, friske eksemplarer.

Så lenge du holder deg unna skivesopp i Norge er du trygg. Du kan bli midlertidig syk, maten kan smake vondt, du kan havne hos legen. MEN: Du dør ikke.

Om uhellet allikevel skulle skje, og du kjenner symptomer eller mistanke om forgiftning, nøl ikke med å kontakte Giftinformasjonen på tlf. 22 59 13 00.

Finn frem soppkurven, ta med deg barn og venner og let deg frem til ditt eget «hemmelige» område med mye god sopp.

Muffins i appelsin på bål

I dag tenkte jeg å blogge om et flott turtips!

Istad var jeg på tur i skogen og lagde supergode muffins på bål.



Dette kan forberedes på forhånd evt lage deig på forhånd og fylle appelsinene i skogen.

Grunnoppskrift muffins til 6 appelsiner:

- 100 g smør. - 3 egg. - 150 g hvetemel. - 1 ts bakepulver. - ½ dl melk. - ½ dl sukker.

Rør sukker og smør hvitt i en bolle. Tilsett et og et egg. Bland mel og bakepulver og tilsett i røren vekselsvis med melken.

Dette blir en tykk og god røre.

Videre trenger du 6 appelsiner og aluminiumsfolie.

1. Skjær av toppen på appelsinene og hul de ut med en skje. Dette er en morsom og smakfull jobb for barna.

2. Fyll opp appelsinen halvveis med deig.

3. Tilsett eventuelle ekstra ingredienser som sjokoladebiter/ hvit sjokolade og bær.

4. Sett toppen du skar av tilbake på appelsinen som et lokk.

5. Pakk inn appelsinen i aluminiumsfolie.

6. Stekes i 10-15 minutter i glørne på bålet.

7. SPIS nydelige muffins med skje ut av appelsinen.

Løp for lokalmiljøet!

Søndag løp jeg for en viktig sak i lokalsamfunnet vårt! En ekstra pluss var at en del av startkontigenten gikk til tv-aksjonen 2012. Arrangørene var Breivolls venner.

Hva er Breivolls venner?

I Ås har vi en fantastisk ting, nemlig en Begeistringsetat! I forbindelse med drømmevalget de arrangerte i Nordby november 2010, forpliktet Ås Begeistringsetat seg til å kjempe for drømmen som vant. Vinnerdrømmen handlet om å skape en folkets gård på Breivoll. En gård for allmennhetens bruk og frydefulle nytte.

Fra tidlige barneår husker jeg Breivoll gård som er flott sted der man kunne komme og klappe griser og andre gårdsdyr og ta del i hva som skjer på en gård. Breivoll er et fantastisk friområde eid av kommunen, regulert til bruk for allmennheten.

Her ser du noe av friområdet Breivoll.

9.mars 2011 gikk startskuddet for arbeidet. Hele bygda ble invitert til møte. En arbeidsgruppe ble nedsatt for å utarbeide en plan for å etablere stiftelsen Breivoll. Å etablere en stiftelse koster 100 000,-. For å skaffe til veie stiftelseskapital, samt andre økonomiske bidrag i prosessen ble foreningen Breivolls venner etablert. Her kan alle som støtter dette initiativet melde seg inn og bidra. Etter at stiftelsen er etablert vil Breivolls venner fortsette som en "venneforening" med det formål å støtte stiftelses arbeid.

Her ligger Breivoll gård, nydelig til innerst i Bunnefjorden.

Breivoll gård leies og drives i dag av Den kristne menighet (DKM)/Smiths venner. Dagens leieavtale går ut i løpet av 2013, og ny langsiktig avtale skal skrives. Ås kommune har gitt befolkningen i Ås og omegn frist til 31.12.2012 til å utarbeide et alternativ til dagens bruk.

Av frykt for at kommunen ville avgjøre Breivoll gårds framtid før andre alternativ var kommet på bordet, satte arbeidsgruppen i gang et innbyggerinitiativ som har gitt oss handlingsrom til å komme opp med alternativer til dagens drift. Det handler om å skape et samarbeidsalternativ der vi kan dele på bruken av gården. En god løsning for gården oppnås kun gjennom dialog, respekt, og toleranse.

Vil du også være med å støtte Breivolls venner? Trykk her.

På bildet har jeg for øvrig på meg Bavac under og overdel. De er jeg veldig fornøyd med.

Fisketur for å feire bålsesongen!

Den 14. september dro jeg på fisketur for å feire at det er bålsesong igjen. Det var nydelig sol fra blå himmel.

Jeg gikk inn ved demningen nedenfor parkeringsplassen på Vangen. Vangen er et flott utgangspunkt for turer av mange slag. De har servering inne på stua og det er mange gode fiskevann i nærheten.

Etter å ha gått ca en time innover fant jeg en fin plass der jeg har fisket tidligere. I de områdene er det ingen dekning og det er alltid like deilig å skru av mobilen å nyte stillheten og roen i skogen. Jeg så ikke et eneste menneske hele dagen og det passet meg veldig bra.

Jeg lagde en fantastisk god gryte med strimlet svinekjøtt og masse grønnsaker.

Til dessert ble det hjemmelaget kakao. Veldig godt og enkelt, også på tur! (Ja, jeg drakk hele kjelen selv..) :P

Sudoku er en veldig fin aktivitet når du fisker med dupp.

Det ble ingen fisk denne gangen, men det er ikke det viktige. Det viktigste er å komme seg ut på tur.

Apriltur til Skjelbreia

I vår var jeg og Nora på tur til Skjelbreia med de minste! Det var deres første overnatting ute og mange spente og smånervøse fjes samlet seg på parkeringen ved Krokhol golfbane for å gå videre opp derfra.

Vi gikk sakte men sikkert oppover. Det går ikke fort avsted når de bruker skolesekker uten belte i livet til å bære bagasjen. Med regelmessige pauser med sjokolade-motivasjon kom vi opp til slutt.

Når vi kom frem skulle de sette opp huker selv, det hadde vi øvet på på forhånd. Flinke som de er laget de en jentehuk og en guttehuk slik at ingen skulle få jentelus eller guttelus på seg. Jeg og Nora sov i midten for å holde festen under en viss kontroll utover kvelden.

Mange plumpa i iskaldt vann. Da var det godt å ha et ekstra par ullsokker pakket i sekken. Fra klokken 20.00 begynte de å bli småtrøtte og la seg i soveposene for å spise godteri og drikke brus og ha "party hele natten".

Omsider når klokken var 22.00 sov de fleste. I løpet av natten måtte vi opp noen ganger av gråtende små som trengte et trøstende ord eller en formaning om å ta på lue.

En tøffing fikk prøve å bære sekken til Nora, som var nesten like stor som han.

Det er tryggest å skifte inni en fjellduk så du ikke blir sett av jentene.

Dagen derpå våknet de 05.00 og vi gikk slitne ned igjen i øsende regn.

Vintertur til Røros

I januar tok jeg toget til Røros for å tilbringe en helg i ordentlig vinter. Jeg visste ikke helt hva som ventet da turen var en arrangert tema-tur som hadde holdt mye av opplegget hemmelig på forhånd. På veien oppover ble toget litt forsinket fordi det krasjet med en elg.

Når vi kom frem ble vi møtt av hest og slede som kjørte oss en times rundttur i bygda. I Oslo var det nesten vår men i Røros lå temperaturen på rundt -30 grader i dagene før helgen. Etter kanefarten ble vi kjørt i minibuss til en leirskole som er stengt på vinterstid. Der ble det mat, romfordeling og skrekkfilm på storskjerm. På lørdagen ble vi delt opp i 2 grupper og fikk prøve kiting og deretter hundekjøring. Det var ganske kult å få tildelt sitt eget hundespann som man kjørte med på 2 timers tur over viddene i iskald vind. Helt klart noe jeg kan tenke meg å gjøre om igjen.

Vi samlet oss til middag på leirskolen og ble deretter kjørt til Olavsgruva for å se skrekkfilm på storskjerm der nede. Den var åpen kun for oss og det er noe helt spesielt med å se en hule-skrekkfilm, sent på kvelden, dypt nede under bakken. Etter filmen ble vi overrasket med at vi måtte gå på truger i mørket hele veien tilbake til leirskolen. Det var en stjerneklar natt så selv om turen var kjølig og slitsom var det en fantastisk opplevelse. Når vi kom frem ventet hjemmelagde vafler og kakao.

Søndagen ble brukt til å vaske seg ut og pakke tingene sine før vi la ut på den lange veien tilbake til Oslo. En kjempefin helg. Røros er et flott sted som jeg gjerne reiser tilbake til flere ganger.